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読むめし

口で咀嚼するたけでは足りず、観念でも食べ物を愛でようとする人間

銀杏 like Jelly Beans

本日はハマで飲んできやした。

従って、申し訳ありませんが、本日は短いです。

https://instagram.com/p/83LPyyGJG3/

「銀杏そろそろですよね」

「でもまだじゃない?」

なんて話をしながら、しかし銀杏が好きならば、今年のじゃなくても良いのです。

https://instagram.com/p/83LUtdmJHC/

素揚げに塩をかけただけの銀杏、いろどりがまた、黄色と黄緑と、その中間がバランスよく入っていて美しいです。

https://instagram.com/p/83LYevmJHL/

味も、少し苦くてほどよい臭みで固さもほどよく、日本酒に合う合う。

奇跡的な美しさの肴をいただきました。