これまでで一番美味しいバターを食べました。 ほどよく冷やした容器に生クリームを入れて振ること15分、それだけで無塩バターができてしまうのですね。 自宅でやると温度管理や降る加減などが難しいのですが、牧場のバター作り体験なら、お姉さんがタイミン…

小田原近辺の歴史は未勉強なので、お散歩メインの記事となります。 小田原と言えばすぐにお城のイメージが浮かび、これまで箱根などへ行くときに時間があれば、小田原城址公園に立ち寄って｢小田原に寄った｣ということにしていました。 しかしこのたび、お城…

幼い頃に絵本で読んだ「笠地蔵」に、 「おじいさんとおばあさんは笠が売れないと年を越せません」 と書いてありました。 年を越せないとはどういうことだろう？ 幼い私はなんとなく、大人の言葉でいうと「世間一般の人が正月を迎えるために必要な飾りや食材…