読むめし

口で咀嚼するたけでは足りず、観念でも食べ物を愛でようとする人間

2019-01-18から1日間の記事一覧

牧場でバターを作ってみた

これまでで一番美味しいバターを食べました。 ほどよく冷やした容器に生クリームを入れて振ること15分、それだけで無塩バターができてしまうのですね。 自宅でやると温度管理や降る加減などが難しいのですが、牧場のバター作り体験なら、お姉さんがタイミン…