弁当のメニュー表にそう書いてあったので、３品で120°ずつの同心円上に配置された麻婆豆腐・麻婆茄子・麻婆春雨を想像したのですが 丼 現物は、麻婆春雨の海の中に豆腐と茄子が紛れているものでした。 なるほど、片栗粉のとろみは無く、ベースは春雨なのでし…