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読むめし

口で咀嚼するたけでは足りず、観念でも食べ物を愛でようとする人間

自家製のガリ。レシピという程でもない

4割引のバラちらしをゲットして意気揚々だったのですが、売り場で横に置いてあった小袋入りのガリを取り忘れたことに気付いてテンションが下がってしまったのです。

https://instagram.com/p/6m8iaYmJIv/

すし

こうなったら自分で作ってやる!と、冷蔵庫にあるショウガを薄切りにして、酢をかけてみました。

すると、なかなか良いではないですか。正直けっこう辛いけど、その野性味も個性です。

https://instagram.com/p/6m8q2-mJJE/

ガリなのか?

今回かけたのはミツカンの「食卓のお酢」で、昆布だし入りのものでしたが、

まろやか仕立て食卓のお酢:商品情報|ミツカングループ商品・メニューサイト

 

検索したところ、さらに便利そうな商品もありました。

www.mizkan.co.jp

秋に向けて、いよいよさらに食べ物が楽しみになって参りました。