読むめし

口で咀嚼するたけでは足りず、観念でも食べ物を愛でようとする人間

2015-06-11から1日間の記事一覧

残業の花

また残業の後に飲んでしまいました。もつだけ 塩もつ煮、具材はもつだけで、様々な部位がみっちり入っていました。全部柔らかくて、まろやかな脂がビールに合います。ポートレート左から豚の紫蘇巻き、バラ肉、カシラです。塩加減がちょうどよく、カリッと焼…