読むめし

口で咀嚼するたけでは足りず、観念でも食べ物を愛でようとする人間

商品

豆腐屋さんの未来について考える

豆腐屋さんがピンチという話をテレビで見ました。 豆腐の価格は上がらないけれど、消費は減っている。 そこで私は勝手に豆腐屋さんの立場になり、どうすれば良いかを考えました。 豆腐を、豆腐単体だけではなく、豆腐料理セットとして売るのはどうでしょう。…

韓国土産の謎の缶は、野菜と炒めて美味しいつぶ貝でした

前回まで鎌倉の話が続いたので、この辺でこのブログの基本に戻って食べ物の話をします。先月から韓国へ赴任になった日本人に、韓国土産をいただきました。ただし、買ってきた人も実際に食べたことはなく、周囲の韓国人に勧められたとのことでした。曰く、「…

今半のすき焼き弁当を頂いてしまったのよ

思いもかけない所からゴージャスなやつが舞い込んできました。 今半のすき焼き折詰弁当を、勤務先からいただきました。 偉い人を迎えての会議室ランチで、1名欠席が出たようでした。 別に私にくれた訳ではないのですが、周辺で 「食べ物ならねぎさんでしょ」…

引越して、そしてIKEAで夢をみる

あのう、引越しました。昨年からこのブログをお読みの方はご存知かもしれませんが、このブログの最初のタイトルは『こちら品川区食文学研究所』だった気がします。今年の2月、アパート建て替えのため立ち退きに遭って、目黒区に引越したので、タイトルを目黒…

記憶がめくれる。ドイツの白ワイン

しばらく更新が途絶えてしまいました。 ネタはあちこちに漂っている気がするのです。 しかし、ここで文章にする手前の線で、曖昧な顔をして奥の方に引っ込んでいるのです。 しょうもない食べ物の話を、軽く書くのでいいと思うんです。 ここはそういう場所の…

二度おいしい。缶つまのアヒージョ

家飲み派がスーパーの缶詰コーナーでつい足を止めてしまう「缶つま」シリーズ、どんどん種類が増えていますね。缶でありツマミである性質上、中身を満たすのはオイルの場合が結構あるのですが、そのまま捨てるのがもったいなくなり、やってしまいました。残…

お伊勢参りじゃ 赤福ええじゃないか

すみません、東京では桜の季節が過ぎ去ろうとしているのですが、このブログではまだ3月末の旅について書いております。前々回は渥美半島の旅について書いたのですが、半島の先端からフェリーで伊勢湾を渡り、紀伊半島の東にある鳥羽に着いたんですね。 久し…

バーミヤンで火鍋しゃぶしゃぶ食べ放題に行ってきた

お久しぶりに正面から食べ物の話です。この週末はバーミヤンの火鍋しゃぶしゃぶに行って来ました。ちなみに本日は4年に1度の肉の日だそうですね。火鍋しゃぶしゃぶメニューは、最近始まったと思ったら、去年からあったようです。いや、検索したら一昨年の記…

寒波の夜は、一人居酒屋ごっこ

東京にも寒波襲来で、やっと冬らしくガリっと寒くなった今週末でした。 雪が降らなかったのは良かったような、残念なような・・・ 雪のせいで外出できないシチュエーションを、ちょっと期待してしまいます。 外出できないほど寒い夜は、マイルームで居酒屋を…

カマボコとテリーヌ

魚とも肉ともつかない、めでたい感じの鮮やかな加工食品をスーパーで見かけます。 昔からあったものですが、今年はクリスマス前、12月に入ってから早くも見かけるようになりました。 見た目が楽しいのでクリスマスにも使えるし、めでたいので年末年始にも使…

コンビニのチキンいろいろ食べてみた

クリスマスイブの夜にこんばんは。 本日は季節にちなんで、コンビニのチキンを食べた感想を書きます。 ◼️セブン-イレブン 骨付き揚げ鶏・ハーブ&スパイス 骨付きのドラムチキン(脚の部分で棍棒みたいな形のやつ)。 柔らかく、複数のハーブスパイスの風味が香…

お蔵出し? 東京モーターショーで山盛り豚カルビ

し、しまったー!たくさん写真を撮ったのに、東京モーターショーの記事を書いていなかった!11月8日(日)に終わってしまったんですけどね・・・その最終日に行って参りました。何のためって、コンパニオンの写真を撮るため・・・なのか?いいえ、仕事の関係で…

カップヌードル新商品 チーズフォンデュがフロマージュ

2015年11月9日発売の、カップヌードル チーズフォンデュを食べました。数々の食べ物系サイトで発売日にレビューを書かれているので、私がここに感想を書く意味は何だろうと自問しましたが、私は私の感想を書くと自答いたしました。では参りましょう。結論か…

三島 like a heaven

三島は、澄んだ水の街でした。水と親しむ街というと河川の合流地点が多いと思いますが、こちらは富士山に染み込んだ水が湧き出て存分に流れる場所でした。前回の記事にあった楽寿園を出て三島大社へ向かおうとすると、いきなり澄んだ水の池に出くわします。…

わさび丼 隠れ径 ジェラートと 浄蓮の滝

このところ諸事情により旅づいている私ですが、11月3日と4日は伊豆半島まん中の旅をして参りました。 今回の記事では、あの有名な歌に出てくる浄蓮の滝と、その少し南になる伊豆七滝で食べた、わさび関連のものについて報告いたします。 (2015年11月5日訂正…

鹿島神宮の三色だんご。

昨日のナビスコカップは鹿島アントラーズの勝利で終わったらしいですね。 さて、そのアントラーズの本拠地のほど近く、鹿島神宮まで行ってきました、千葉・茨城ドライブシリーズです。 霞ヶ浦へ向かう途中、利根川のススキと水門。 ほどよい公園。 鹿島神宮…

アクアラインを越えて

気がついたら4日ぐらい空いてしまいました。 寝落ちたりしていただけなのです。 生活は淡々と続いています。 25日の日曜日はアクアラインを車で渡りました。 海の上の富士山、こんなふうに見えるんですね。 湾岸の工業地帯もカッコいい。 うみほたるの最上層…

背徳感あふれる 信州ざらめ味噌煎餅

なるほど煎餅にこんな方向があったとは。歌舞伎揚げのような揚げ煎餅の土台に、信州味噌とざらめをブレンドしたコーティングをかぶせました。濃いでしょう。胸がドキドキする、これは間違いなく濃い。食感を擬音語もしくは擬態語で表すと、「ぬちゃ」です。…

夢のキッチン いろいろ並べてみた

1970年代に、こんな歌がありました。 もしも私が家を建てたなら 小さな家を建てたでしょう 大きな窓と小さなドアと 部屋には古い暖炉があるのよ 小坂明子の「あなた」という曲が、家を想像するときにいまだに脳内に流れます。古すぎて申し訳ございません。 …

日清カップヌードル 和風コンソメが透きとおる

和風コンソメとは何だろう? 西洋のダシがコンソメで、日本のダシが出汁なのでは? と調べたところ、コンソメとは脂肪の少ない肉や魚を野菜煮込んで、澄んだ状態にしてスープの素にしたものだそうです。Wikipediaより。 コンソメスープって今ならインスタン…

日清カップヌードル シンガポール風ラクサで熱帯へ思いを馳せる

ラクサとは、ざっくり言うと東南アジアの、カレー風味に近いスパイシーな麺料理です。 日清のカップヌードルは2015年9月28日から発売となっていますので、スーパーなどの店頭で見かけた方も多いのではないでしょうか。 私なんかは速攻で買いますよね。 トム…

秋の月と真夜中の南瓜プリン

飲みに行くと最近は必ず食べ物の写真を撮るので、「写真をネットに上げるの?ブログやってるよね?」と言われてしまう今日このごろです。「いやあ、食べ物の写真を撮るのが好きなので。ネットに上げるかどうかは分かりませんねえ」などとお茶を濁すのですが…

コンポタ納豆!

連休明けの木金、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 えらく普通の土日が来るのも妙な感じです。 まあ土日が休日ではない人もいるわけで、私は現在の環境でたまたま休日なだけです。 そんな週末に紹介するのは、コーンポタージュ味の納豆、コンポタ納豆でご…

森林公園でcoedoビールだよ

埼玉の森林公園を散策シリーズ、4回目になってしまいましたが、森林らしく緑の写真と、ビールでシリーズを締めたいと思います。植物のドーム。なんだか地球そのもののようにも見えてSFチックでもありました。公園の北側の外周通路は、ひたすら木々に囲まれた…

埼玉の森林公園で。花の写真とスイーツ編よ

連休が終わりますね。関東地方は良い天気が続きました。私が思い切り外に出たのはこの、初日(9月19日)の森林公園だけでしたので、本日は花の写真を貼りつつ思い出を振り返ります。沼地の多い森林公園ですが、ある程度の起伏はあり、比較的高い場所には花壇が…

18きっぷで静岡の旅 お土産編だよ

いよいよ浜松を出まして、帰路に就くかと思いきや、ちょっとだけ電車で西へ行ったんですね。 浜名湖へ - 浜松は浜名湖のほとりにあるイメージなのですが、実際に行っていると10〜20kmほどは離れています。 浜松のレストランから夕日を見ながらワインを飲むな…

自家製のガリ。レシピという程でもない

4割引のバラちらしをゲットして意気揚々だったのですが、売り場で横に置いてあった小袋入りのガリを取り忘れたことに気付いてテンションが下がってしまったのです。すしこうなったら自分で作ってやる!と、冷蔵庫にあるショウガを薄切りにして、酢をかけてみ…

お・や・き

長野の「おやき」が好きです。コンビニで中華まんの代わりに置いたら週3で食べると思います。長野を訪ね、1日で4個食べた日もありました。おやき(お焼き、御焼き)は、小麦粉・蕎麦粉などを水で溶いて練り、薄くのばした皮で小豆、野菜などで作ったあんを包…

セブンのハニーマスタードソースチキンソテー

先ほどセブンで初めて見かけたので、いきなり買いました。ハニーマスタードソース チキンソテー。157kcal. あら、6月下旬に発売だったのね。湯せんして袋を開けると、おお、4切れに分かれていました。歯が悪い人には親切です。そして、とても柔らかい。箸で…

カップヌードル パスタスタイルは、汁なしカップヌードルである

新発売の日清カップヌードルパスタはイタリア人がパスタとは認めなかったと評判ですが、 パスタか。パスタじゃないのか。日本でもジャッジ開始!www.cupnoodle.jp では何なのかというと、まさにカップヌードルでした。 汁が無いだけで、その味はカップヌード…