良い意味で衝撃でした。 和食の第一人者である土井善晴氏が、「がんばっておかず作る必要ないんちゃう」 というおっしゃっているのです。 ご参考まで、記事はこちら m.huffpost.com 出版された本はこちら (私はまだ読んでいません) 一汁一菜でよいという提案…