読むめし

口で咀嚼するたけでは足りず、観念でも食べ物を愛でようとする人間

2015-07-25から1日間の記事一覧

お・や・き

長野の「おやき」が好きです。コンビニで中華まんの代わりに置いたら週3で食べると思います。長野を訪ね、1日で4個食べた日もありました。おやき(お焼き、御焼き)は、小麦粉・蕎麦粉などを水で溶いて練り、薄くのばした皮で小豆、野菜などで作ったあんを包…