読むめし

口で咀嚼するたけでは足りず、観念でも食べ物を愛でようとする人間

2015-03-02から1日間の記事一覧

もはや酒肴研究所

お酒にどんなツマミが合うか試し始めると、際限がなくなりますね。孤独な宴 写真のお皿の中には、左から時計回りに鴨のパストラミ、豚タンスモーク、生ハム、牡蠣の燻製、そして真ん中にカマンベールチーズです。日本酒に合うけど白ワインにはどうか?いっそ…